Полная версия

Главная arrow Математика, химия, физика arrow Аскорбиновая кислота

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   СОДЕРЖАНИЕ   >>

Оценка качества лекарственных средств

Определение подлинности

химический аскорбиновый кислота

При определении подлинности используют восстановительные и кислотные свойства аскорбиновой кислоты. Фармакопейный препарат кислота аскорбиновая идентифицируют по температуре плавления, удельному вращению.

При взаимодействии аскорбиновой кислоты с раствором нитрата серебра протекает не обменная реакция, а окисление аскорбиновой кислоты до дегидроаскорбиновой. При этом ионы серебра восстанавливаются до элементного состояния (реакция серебряного зеркала):

Рис.11

При добавлении к 0,1 % раствору препарата (1:1000) по каплям окрашенного в синий цвет раствора 2,6-дихлороиндофенола (реактив Тильманса ) наблюдается обесцвечивание раствора за счет образования неокрашенного продукта восстановления:

Рис. 12

Аналогичную реакцию кислота аскорбиновая дает с раствором метиленового синего.

Аскорбиновая кислота обесцвечивает йод, раствор перманганата калия, взаимодействует с реактивом Фелинга, восстанавливает нитраты до нитритов, арсенаты до арсенитов, фосфорно-молибденовую кислоту до продуктов, окрашенных в синий цвет.

Идентификацию аскорбиновой кислоты можно осуществлять спектрофотометрически: лmах = 243 нм для водного раствора в присутствии 0,1М НС1. Спектр снимают немедленно после приготовления раствора (ЕФ). ИК-спектроскопия также может быть использована. Полученный спектр сравнивают со спектром СО аскорбиновой кислоты (ЕФ).

 
Перейти к загрузке файла
<<   СОДЕРЖАНИЕ   >>